Noticias

CACAO VENEZUELA… visión del socialismo productivo

09.07.2013 07:44
Con motivo de la reciente Expo Feria Internacional del Chocolate, entrevisté a varios expositores, entre ellos a Rafael Arévalo, representante de las tiendas “Cacao Venezuela”, iniciativa gubernamental. Por: Julio César Alcubilla B.- Editor: Guía Gourmandise...

PROGRAMA RESCATE DE LA GASTRONOMÍA ORIENTAL VENEZOLANA

06.06.2013 10:50
COMO PRODUCTO COMERCIAL MUNDIAL EN LOS EJES TURISMO Y CULTURA Por: Lic. Julio César Alcubilla B.- Periodista e Investigador Gastronómico Director  Restaurante Bengué Cumaná- Edo. Sucre/ Venezuela Junio 2013 Estimados amigos, saludos cordiales Cuando asumí la carrera periodística, lo hice...

Llega a Venezuela José Manuel Rodríguez cocinero de Cantabria y Chef reconocido del mundo...

29.05.2013 00:00
 Sus majestades reales lo elijen para sus banquetes, los novios más importantes de España lo prefieren por ser uno de los chefs expertos,  al llevar a cabo eventos de más de 700 comensales… le cautivó mi estilo periodístico, nos hicimos amigos…se enamoró de Venezuela en primer lugar por...

Elias Murciano...la transfiguración del chef

20.09.2012 07:26
Asistií al Restaurante Le Gourmet en El Hotel Tamanaco de Caracas, sin duda alguna uno de los los emblemas gastronómicos de nuestra ciudad; a saborear el menú de degustación del nuevo chef Elías Murciano. Había tenido la oportunidad de entrevistarle unas semanas atráz, para mi espacio en la...

Academia Venezolana de Gastronomía Tenedor de Oro y Armando Scannone 2012

30.08.2012 08:38
  El PremioTenedor de Oro y Premio Armando Scannone 2012, comprende diferentes categorías: Tenedor de Oro al Chef del Año en ejercicio en Venezuela; Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica y cuatro Menciones Tenedor de Oro. Tanto para los premios como para las menciones, los...

Los sabores del Zulia en Venezuela Gastronómica

17.08.2012 21:42
Los amantes del buen comer tienen una cita indispensable los próximos viernes 17 y  sábado 18 de agosto en Maracaibo. La asociación Venezuela Gastronómica, conformada por chef relevantes del país, comunicadores e investigadores, presentará su Capítulo Zulia, una serie de encuentros para...
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