Tarta de natillas dos colores
08.09.2012 20:30
...Elena ( Chocolate y Pimienta )
Esta receta es una mas de las típicas de galletas o bizcochitos ,el relleno el unas natillas,solo que subiéndole la cantidad de maizena para que aguante el corte, Ingredientes:
-1 paquete de bizcocho duros tipo tiramisu
-1 vaso de leche con colacao leche
Natillas de vainilla:
500 gr. leche
2 huevos
50 gr. harina maíz (Maizena)
50 gr. mantequilla a temp. ambiente
-100 gr. azúcar
Natillas de chocolate:
500 gr. leche
2 huevos
75 gr. azúcar
50 gr. cacao en polvo Valor
30 gr. harina maíz (Maizena)
30 gr. mantequilla a temp. ambiente
Cobertura:
200. nata líquida montar
150 gr. chocolate fondant
Preparamos un molde cuadrado,,y cubrimos la primera capa de bizcochos mojados en colacao,,,hacemos la primera natillas. Todos los ingredientes al vaso, 20 seg. vel.3 y programar 8 a 10 min. 90º. Ahora ponemos otra capa de bizcocho y hacemos la de chocolate con las misma temperatura,,y al molde y otra capa de bizcocho lo dejamos enfriar y al microondas ponemos la nata 1minuto y medio y fuera le añadimos el chocolate troceado y vamos moviendo hasta que la crema este con mucho brillo y lo cubrimos.